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Ricetta Bagna Cauda (3)

Nome ricetta
Bagna Cauda (3)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Acciuga
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Filetti D'acciuga Diliscati E Dissalati
200 G Olio D'oliva Extra-vergine
70 G Burro
5 Spicchi Aglio
Cardi
Peperoni Crudi O Arrostiti
Foglie Bianche Di Cavolo Verza
Topinambur
Cavolfiore Tenero
Alcune Coste Sedano
Finocchi
Preparazione
Fate sciogliere il burro nel recipiente di terracotta sul fornello a spirito acceso a calore molto dolce. Unitevi l'aglio, tagliato a fettine molto sottili, e lasciate che queste si sfacciano piano piano, senza assolutamente colorire. Versate allora nel t


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