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Ricetta Braciole Di Maiale Alla Contadina

Nome ricetta
Braciole Di Maiale Alla Contadina
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Braciole Di Maiale
200 G Pomodori Pelati
100 G Olive Greche
Salvia
Rosmarino
Aglio
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione
Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dellšolio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.


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