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Ricetta Crostini Ai Cetrioli

Nome ricetta
Crostini Ai Cetrioli
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Cetrioli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Cetrioli
200 G Yogurth Naturale
100 G Panna Da Cucina
2 Spicchi Aglio
Alcuni Grani Pepe Nero
Alcune Foglie Menta
Pane Pugliese
Sale
Preparazione
Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.


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