Gratis
MassimoL.it

Ricetta Filetto Di Manzo Al Barbaresco

Nome ricetta
Filetto Di Manzo Al Barbaresco
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
900 G Filetto Di Manzo In Fette Da 150 G
150 G Carote
120 G Sedano
1 Cipolla Bianca
150 G Funghi Champignon
6 Bacche Ginepro
1 Mazzetto Prezzemolo
75 Cl Vino Barbaresco (dolcetto, Chianti)
1/2 Dado Per Brodo
1/2 Cucchiaio Farina
150 G Pancetta Affumicata A Dadini
3 Cucchiai Burro
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Preparazione
Pulite il sedano, le carote, la cipolla e tagliate queste verdure a bastoncini, il più possibile dello stesso spessore. Pulite, lavate e asciugate i funghi, tagliateli a fettine e teneteli da parte. In una padella larga fate imbiondire un cucchiaio di bur


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni