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Ricetta Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci

Nome ricetta
Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno
3 Tuorli D'uovo
4 Noci
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale
Pepe
Basilico
Preparazione
Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo. In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.


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