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Ricetta Insalata Di Sedano

Nome ricetta
Insalata Di Sedano
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Sedano
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
6 Uova
1 Costa Sedano Bianco Tenero
1 Tazza Maionese
1 Peperone Rosso
1 Cucchiaio Cognac
1 Cucchiaino Senape Dolce
Preparazione
Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone.


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