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Ricetta Lenticchie In Insalata

Nome ricetta
Lenticchie In Insalata
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Lenticchie
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Lenticchie
4 Pomodori
2 Wurstel Di Maiale
1 Cipolla
1 Foglia Alloro
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l'altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine. Mescolare bene e servire ancora tiepido.


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