| Nome ricetta |
| Olive Al Sale Grosso |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olive |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Olive Sale Grosso Peperoncino (facoltativo) Aglio (facoltativo) Rosmarino (facoltativo) |
| Preparazione |
| Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere. Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure è il momento giusto per mangiarle. Si può mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino. |
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