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Ricetta Olive Al Sale Grosso

Nome ricetta
Olive Al Sale Grosso
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Olive
Persone
Porzione per 1 persone
Note
-

Ingredienti
Olive
Sale Grosso
Peperoncino (facoltativo)
Aglio (facoltativo)
Rosmarino (facoltativo)
Preparazione
Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere. Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure č il momento giusto per mangiarle. Si puņ mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino.


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