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Ricetta Pasta Alla Ricotta

Nome ricetta
Pasta Alla Ricotta
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Sedani
200 G Ricotta Romana
1 Grattata Noce Moscata
400 G Spinaci
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere gli spinaci tritati, una presa di sale, una macinata di pepe, un'abbondante manciata di grana e la noce moscata. Scolare la pasta al dente e condirla con la ricotta. Mescolare delicatamente e portare subito in tavola.


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