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Ricetta Peperonata (3)

Nome ricetta
Peperonata (3)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Peperoni Gialli
2 Peperoni Rossi
Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla Bianca
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.


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