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Ricetta Pinzimonio All'acciuga

Nome ricetta
Pinzimonio All'acciuga
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Alcune Carote
Alcuni Cuori Insalata Lattuga
Alcune Coste Sedano
Alcuni Spicchi Ravanelli
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Cucchiaino Pasta D'acciughe
Preparazione
Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe.


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