| Nome ricetta |
| Pinzimonio All'acciuga |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Alcune Carote Alcuni Cuori Insalata Lattuga Alcune Coste Sedano Alcuni Spicchi Ravanelli Olio D'oliva Sale Pepe 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe |
| Preparazione |
| Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe. |
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