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Ricetta Polletti Con Peperonata

Nome ricetta
Polletti Con Peperonata
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Polletti
Persone
Porzione per 2 persone
Note
-

Ingredienti
2 Polletti O Galletti
Sale
4 Rametti Timo
8 Foglie Basilico
4 Pezzetti Scorza Di Limone
2 Cucchiaini Paprica Dolce
60 G Burro
Per La Peperonata:
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
2 Cucchiai Olio D'oliva
40 G Scalogno Tritato
Sale
3 Cucchiai Vino Bianco Secco
Preparazione
Pulite i polletti, lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli tamponandoli con carta assorbente da cucina. Cospargete i volatili all'interno e all'esterno con il sale necessario, quindi inserite nella cavitÓ addominale di ciascuno di essi due rametti d


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