| Nome ricetta |
| Rollini Di Peperone Mareblu |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 240 G Tonno Sott'olio 4 Peperoni 3 Filetti D'acciuga Sott'olio Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai Mascarpone 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| In una terrina mescolate il tonno sminuzzato con il mascarpone, le acciughe tritate con le olive ed il prezzemolo, in modo da ottenere una crema soda. Abbrustolite i peperoni, togliete la pelle, tagliateli a listarelle alte circa 3 cm. e spalmateli con il composto preparato, avvolgendoli su loro stessi in modo da formare un rollino che fermerete con uno stuzzicadenti. |
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