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Ricetta Rollini Di Peperone Mareblu

Nome ricetta
Rollini Di Peperone Mareblu
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
240 G Tonno Sott'olio
4 Peperoni
3 Filetti D'acciuga Sott'olio
Olive Nere Snocciolate
3 Cucchiai Mascarpone
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
Preparazione
In una terrina mescolate il tonno sminuzzato con il mascarpone, le acciughe tritate con le olive ed il prezzemolo, in modo da ottenere una crema soda. Abbrustolite i peperoni, togliete la pelle, tagliateli a listarelle alte circa 3 cm. e spalmateli con il composto preparato, avvolgendoli su loro stessi in modo da formare un rollino che fermerete con uno stuzzicadenti.


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