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Ricetta Salsa Aioli (4)

Nome ricetta
Salsa Aioli (4)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Aglio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
5 Spicchi Aglio
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Olio D'oliva
Preparazione
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa abbastanza densa e corposa. L'aioli perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.


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