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Ricetta Salsa Alla Menta (2)

Nome ricetta
Salsa Alla Menta (2)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Menta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
50 G Menta Freschissima
25 G Zucchero
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco
2 Cucchiai Acqua
Sale
Preparazione
Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo. Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua. Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarÓ perfettamente sciolto, e la salsa risulterÓ omogenea e fluida. Questa Ŕ la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello.


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