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Ricetta Scacciata-scaccia

Nome ricetta
Scacciata-scaccia
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Pasta Di Pane Lievitata
500 G Tuma (o Primo Sale) A Fettine
5 Acciughe Salate
Strutto
Pepe Nero
Preparazione
Cioè: focaccia catanese. Questi ingredienti sono per la più semplice delle natalizie (ma durano fino a San Giuseppe e oltre) scacciate catanesi. Si ricavano dalla pasta due dischi da sovrapporre, con la farcia all'interno, ben umettata da pezzetti di stru


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