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Ricetta Spaghetti Con I Pinoli

Nome ricetta
Spaghetti Con I Pinoli
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pinoli
Persone
Porzione per 3 persone
Note
Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti
Pasta Tipo Spaghetti
Olio D'oliva Extra-vergine
3 Spicchi Aglio
100 Pinoli
3 Peperoncini
Preparazione
Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati. Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l'aglio non deve assolutamente tostarsi). Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l'aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta.


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