Gratis
MassimoL.it

Ricetta Spezzatino Ai Cipollotti

Nome ricetta
Spezzatino Ai Cipollotti
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitellone
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Polpa Di Vitellone
500 G Cipollotti Freschi
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Farina
75 Cl Latte Intero
50 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Dividete la polpa di vitellone a pezzetti di uguali dimensioni e passateli in un velo di farina. Mondate i cipollotti, lavateli bene e affettateli sottilmente. Mettete sul fuoco, in una casseruola, il burro e non appena sarÓ sciolto unite la carne e, smuovendo spesso i pezzetti, fatela leggermente rosolare. Aggiungete i cipollotti, l'aglio tritato, sale e pepe. Mescolando, lasciate insaporire il tutto per un paio di minuti, poi unite il latte caldo. Coprite e cuocete a fiamma molto bassa per 1 ora e 30 minuti. A fine cottura lo spezzatino dovrÓ essere legato da una salsa cremosa.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni