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Ricetta Spezzatino Con Purč Ricco

Nome ricetta
Spezzatino Con Purč Ricco
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Confezione Purč Ricco Findus
40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti
200 G Funghi Champignon
3 Cucchiai Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaio Sedano Tritato
1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio Carota Tritata
1/2 Bicchiere Vino
Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarą ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purč con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.


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