| Nome ricetta |
| Abaloni Alla Californiana |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Abaloni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Stati Uniti. Luogo: California. |
| Ingredienti |
| 4 Abaloni (orecchie Marine) 2 Uova Sale 2 Cucchiai Bourbon Whisky Olio Di Semi 50 G Pangrattato 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Limone |
| Preparazione |
| L'abalone è un raffinatissimo mollusco a una sola valva e di grosse dimensioni, tipicamente californiano: potrete trovarlo surgelato nei migliori negozi di gastronomia; il corrispondente mediterraneo è 'l'orecchia marina' o 'orecchia di san Pietro'. Pulit |
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