| Nome ricetta |
| Sogliole Agli Aromi |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sogliole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Filetti Di Sogliola Surgelati 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Chiodi Di Garofano 1 Rondella Limone 1/2 Bicchiere Vino Bianco Sale 60 G Burro |
| Preparazione |
| Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo. |
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