| Nome ricetta |
| Agnello Con Salsa D'aglio |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 5 minuti. Calorie: 360. |
| Ingredienti |
| 600 G Spezzatino D'agnello 300 G Retina Di Maiale 400 G Funghi Misti (o Funghi Gallinacci) 1 Ciuffo Prezzemolo 3 Rametti Timo 1 Rametto Rosmarino 1/2 Cipolla 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Vino Bianco Secco Per La Salsa: 10 Cl Latte 10 Cl Brodo 40 G Aglio Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbucciate gli spicchi d'aglio e metteteli a bagno nel latte caldo per mezz'ora. Nel frattempo, tagliuzzate la carne a tocchettini, salatela e pepatela. Immergete la retina di maiale in acqua tiepida, stendetela e dividetela in tanti quadrati in cui avvolg |
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