| Nome ricetta |
| Alici Croccanti Con Porri E Crema Di Patate |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Acciughe 450 G Patate 300 G Porri 50 G Cipolla Semolino Alcune Gocce Aceto Balsamico 5 Cl Brodo 1 Bicchiere Latte 70 G Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva Olio Di Semi Per Friggere Sale Pepe |
| Preparazione |
| Eviscerate le acciughe staccando la testa, apritele a libro, spinatele e lavatele; asciugatele, sistematele in un piatto, conditele con sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico e lasciatele insaporire. Intanto spuntate, lavate i porri, tagliateli a s |
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