| Nome ricetta |
| Anatra In Agrodolce |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Anatra |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Anatra Di 1400 G 2 Cipolle 40 G Burro 1 Foglia Salvia 2 Bicchieri Brodo 1 Rametto Menta 2 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Eliminate testa, collo e zampe all'anatra, salatela e pepatela internamente, legatela. In una casseruola fate sciogliere il burro e mettetevi le cipolle affettate finemente. Quando sono diventate trasparenti unite la salvia e poi l'anatra. Giratela pił vo |
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