| Nome ricetta |
| Faraona Delizia |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Faraona |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Faraona Di 1200 G 100 G Prosciutto Crudo 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Vino Marsala Secco 3 Foglie Salvia 200 G Burro 300 G Fegatini Di Pollo |
| Preparazione |
| Salate internamente la faraona e mettete la salvia; avvolgetela nel prosciutto e fatela rosolare nel solo vino bianco. Aggiungete il burro a pezzi e portate la cottura a 3/4. Togliete la faraona e nel sugo mettete il marsala e i fegatini. Quando sono cotti passateli per ottenerne una crema. Tagliate la faraona a pezzi, unitela alla crema e fate cuocere. |
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