| Nome ricetta |
| Aringhe Alla Calabrese |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aringhe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 4 Aringhe Salate 10 Cl Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino Piccante Sale |
| Preparazione |
| Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane. |
| Altre Ricette |
