| Nome ricetta |
| Sogliola In Agrodolce |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sogliola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Sogliole 3 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cipolla 1 Cucchiaio Sherry 1 Cucchiaino Salsa Di Soia 2 Cucchiai Capperi Sott'aceto 1 Peperone 1 Carota 2 Cucchiaini Zenzero Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere. Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle. Irrorare il pesce con questa salsa. |
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