| Nome ricetta |
| Asparagi Alla Diavola |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Asparagi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Asparagi 50 G Capperi 200 G Prosciutto Cotto 2 Acciughe 50 G Prezzemolo 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe 1 Carota Lessata 4 Cetriolini Sott'aceto 4 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso 1 Limone 1 Uovo Sodo 1 Manciata Mollica Di Pane |
| Preparazione |
| Pulire gli asparagi, privandoli della parte più chiara e legnosa e lavarli accuratamente. Allineate gli asparagi su un tagliere in gruppi di circa 10 unità e pareggiarli con il coltello in modo che abbiano tutti circa la stessa altezza. Legateli a mazzett |
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