| Nome ricetta |
| Auguri |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Frutta Fresca |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Farina 00 250 G Zucchero 5 Uova 1/2 Bicchiere Latte 1000 G Frutta Fresca Di Stagione A Pezzettini 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Lavorare lo zucchero con i tuorli e il pizzico del sale. Aggiungere poco per volta un po' di latte e quindi a cucchiaiate la farina. Montare a neve gli albumi e inglobarli all'impasto. Aggiungere le solite bustine di lievito e per ultimo la frutta fatta a 'pezzi' prima. Amalgamare ancora per un po' e quindi nel forno per circa 30-40 minuti. E' preferibile consumarla fredda magari tagliata alla forma di tanti piccoli 'mattoncini' di 3 o 4 cm. e con lo zucchero a velo cosparso sopra. |
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