| Nome ricetta |
| Bavarese Al Caffé |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Fogli Colla Di Pesce 50 Cl Latte 1 Fialetta Essenza Di Vaniglia 50 G Caffé In Polvere 6 Tuorli D'uovo 300 G Zucchero 50 Cl Panna Burro Per Guarnire: Alcuni Chicchi Caffé Panna Montata Dolcificata |
| Preparazione |
| Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Nel frattempo portate a ebollizione il latte in una casseruola, con la vaniglia e il caffé in polvere, che aggiungerete però solo a pochi istanti prima di togliere il recipiente dal fuoco. Mettete i tuor |
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