| Nome ricetta |
| Torta Chiarina |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Albumi D'uovo 70 G Farina 80 G Fecola Di Patate 100 G Burro 250 G Zucchero 1 Bustina Vaniglina 1 Bustina Lievito |
| Preparazione |
| Montare gli albumi a neve ferma, incorporare lo zucchero, la vaniglina, la fecola e la farina, sempre mescolando dal basso verso l'alto. Unire il burro fuso. Versare in uno stampo spolverizzato con un velo di zucchero e cuocere in forno caldo a 180' per circa 40'. |
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