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Ricetta Bicciolani

Nome ricetta
Bicciolani
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione e cottura: 60 minuti. Riposo della pasta: 6 ore.

Ingredienti
500 G Farina Bianca 00
375 G Burro
200 G Zucchero Semolato
4 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaino Cannella In Polvere
1 Pizzico Garofano
1 Pizzico Macis
1 Pizzico Coriandolo
1 Pizzico Vaniglia
1 Pizzico Noce Moscata
1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione
Le dosi sono per 70 biscotti circa. Versate sulla spianatoia la farina, unite lo zucchero e tutte le droghe, mescolando bene; incorporatevi quindi i tuorli ed il burro ammorbidito ed a pezzetti, lavorando poco la pasta. Avvolgetela in un foglio di carta o


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