| Nome ricetta |
| Biscotti Al Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cacao |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Farina 100 G Fecola Di Patate 20 G Cacao 80 G Burro (o Metà Di Mais) 120 G Zucchero 1 Uovo 1 Bustina Vaniglina 2 Cucchiaini Lievito In Polvere 5 Cucchiai Latte Sale 1 Cucchiaino Cannella In Polvere (facoltativo) |
| Preparazione |
| Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti. Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere. |
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