| Nome ricetta |
| Biscottini Di Mandorle E Albumi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandorle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Mandorle Pelate E Tostate 125 G Albumi D'uovo Freschissimi 100 G Burro 80 G Farina Bianca 00 50 G Zucchero A Velo 1 Limone Sale Per Gli Stampini: Burro Stampini |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 24 biscotti. Imburrate e infarinate 24 stampini a forma di barchetta, lunghi circa 9 centimetri. Fate fondere a bagnomaria il burro, poi lasciatelo intiepidire. Tritate il pił finemente possibile le mandorle, quindi mettetele in una cioto |
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