| Nome ricetta |
| Bomboline Di Riso (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Riso Lessato Al Dente 2 Uova Formaggio Parmigiano Pangrattato Noce Moscata Poco Prezzemolo Salsa Di Pomodoro Abbondante Burro Sale |
| Preparazione |
| Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale, prezzemolo tritato e formate delle polpette unendo, se necessario, un po' di pangrattato per dare consistenza. Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante. Voltatele e fatele dorare. Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila. Versate su tutto un po' di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire. Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo; si puņ anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire. |
| Altre Ricette |
