| Nome ricetta |
| Bracioline Di Maiale Al Pinot |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Bracioline Di Maiale 10 Cl Vino Pinot 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
| Preparazione |
| In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite. |
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