| Nome ricetta |
| Spezzatino Alla Turca |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Daino |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Melanzane 120 G Cipolle 2 Spicchi Aglio 2 Peperoni Rossi 2 Peperoncini Rossi 200 G Pomodori 600 G Carne Di Daino Disossata 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe 2 Cucchiaini Paprica 25 Cl Brodo |
| Preparazione |
| Lavate le melanzane, eliminate i piccioli e tagliate la polpa a cubetti, che metterete subito a bagno in una terrina piena d'acqua salata per evitare che anneriscano. Sbucciate le cipolle e tritatele finemente insieme all'aglio. Lavate i peperoni e i pepe |
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