Nome ricetta |
Chili Con Carne |
Tipo |
Carne |
Ingrediente principale della ricetta |
Manzo |
Persone |
Porzione per 8 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Fagioli Kidney Rossi 1000 G Carne Di Manzo (spalla) 80 G Peperoncini Rossi Piccanti 3 Peperoni Rossi 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde 4 Cucchiai Olio D'oliva 60 G Burro 400 G Cipolle 3 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 2 Cucchiai Ketchup 300 G Passato Di Pomodoro 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna 1 Mazzetto Basilico 2 Foglie Alloro Sale Pepe Bianco 100 Cl Brodo Di Manzo 100 G Chicchi Di Mais Lessati |
Preparazione |
Mettete a bagno i fagioli in una terrina piena d'acqua per una notte intera. Tagliate la carne di manzo a cubetti. Private i peperoni e i peperoncini dei semi e delle membrane bianche interne. Riducete a pezzetti i peperoncini, il peperone giallo, quello |
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