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Ricetta Chili Con Carne

Nome ricetta
Chili Con Carne
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Fagioli Kidney Rossi
1000 G Carne Di Manzo (spalla)
80 G Peperoncini Rossi Piccanti
3 Peperoni Rossi
1 Peperone Giallo
1 Peperone Verde
4 Cucchiai Olio D'oliva
60 G Burro
400 G Cipolle
3 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
2 Cucchiai Ketchup
300 G Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaino Zucchero Di Canna
1 Mazzetto Basilico
2 Foglie Alloro
Sale
Pepe Bianco
100 Cl Brodo Di Manzo
100 G Chicchi Di Mais Lessati
Preparazione
Mettete a bagno i fagioli in una terrina piena d'acqua per una notte intera. Tagliate la carne di manzo a cubetti. Private i peperoni e i peperoncini dei semi e delle membrane bianche interne. Riducete a pezzetti i peperoncini, il peperone giallo, quello


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