| Nome ricetta |
| Brodo Solare |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Marsala |
| Persone |
| Porzione per 3 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Uova 3 Bicchierini Vino Marsala 1 Cucchiaio Olio D'oliva Scorza Di Limone Grattugiata Sale Pepe Formaggio Parmigiano |
| Preparazione |
| Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito. |
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