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Ricetta Bruschetta Con Tonno E Bottarga

Nome ricetta
Bruschetta Con Tonno E Bottarga
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Tonno
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Fette Pane Bruscato
250 G Tonno Sott'olio
2 Spicchi Aglio
Bottarga Grattugiata
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Macinata Pepe
1 Rametto Prezzemolo
Preparazione
Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarą quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.


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