| Nome ricetta |
| Budino D'alba |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 25 Cl Latte 25 Cl Panna 100 G Zucchero A Velo 1 Bustina Vaniglina 1 1/2 Fogli Colla Di Pesce Liquore All'arancia |
| Preparazione |
| Mettete in un tegame il latte, lo zucchero e la vaniglina e portate a ebollizione. Intanto avrete messo la colla di pesce ad ammorbidirsi. Quando il latte bolle mettete la colla di pesce, fatela sciogliere e raffreddare. Quando sarà quasi freddo incorporate la panna montata leggermente, versate in uno stampo col fondo ricoperto di caramello e fate riposare in frigo 6 ore. |
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