Nome ricetta |
Torta Con Crema Al Caffé |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Caffé |
Persone |
Porzione per 14 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
50 G Mandorle Tostate E Tritate 14 Chicchi Caffé Per La Pasta: 8 Albumi D'uovo 250 G Zucchero 200 G Zucchero A Velo 30 G Fecola Di Patate Per La Crema: 300 G Burro 400 G Meringa Italiana 8 Cl Caffé Forte |
Preparazione |
Montate in una terrina gli albumi con lo zucchero procedendo come indicato nella ricetta della ''Meringa svizzera''; in ultimo incorporatevi la fecola di patate e lo zucchero a velo, mescolando delicatamente. Mettete il composto ottenuto in una tasca da p |
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