| Nome ricetta |
| Budino Di Riso (4) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Canada. |
| Ingredienti |
| 150 G Riso 50 Cl Latte 1 Busta Gelatina Per Budini 5 Cl Acqua 3 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Vaniglia 1 Pizzico Sale 25 Cl Panna Da Montare 500 G Frutti Di Bosco Freschi (o Frutti Di Bosco Congelati) |
| Preparazione |
| Cuocere il riso nel latte per circa 20 minuti a fuoco basso. Togliere dal fuoco e mescolare con una forchetta. Mentre il riso sta cuocendo, sciogliere la gelatina nell'acqua. Al riso cotto aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di vaniglia e il sale. Unire anche la gelatina. Far raffreddare e mescolare ogni tanto con una forchetta. Montare la panna e unire i restanti zucchero e vaniglia. Quando il riso è freddo, ma non troppo duro, unire la panna montata. Adagiare in uno stampo, dove avrete messo sul fondo i frutti di bosco. Prima di servire, far raffreddare in frigorifero per circa 4 ore. |
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