Nome ricetta |
Flan Alle Pere |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Pere |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Luogo: Marocco. |
Ingredienti |
4 Pere Sbucciate 2 Buste Vaniglina 10 Uova 150 G Zucchero 20 Cl Panna Da Cucina Burro 100 Cl Latte |
Preparazione |
Sul fondo dello stampo per flan, ben imburrato, sistemare le pere tagliate a dadi. Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con la vaniglina; poi mischiare con le uova ben sbattute, lo zucchero e la panna. Versare il tutto sulle pere nello stampo. Cuocere a bagnomaria nel forno fino a che il flan non sarà dorato in superficie. Lasciare raffreddare e sfornare. Servire guarnito da pezzi di pera. |
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