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Ricetta Cannelloni Alla Barbaoux

Nome ricetta
Cannelloni Alla Barbaoux
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Seitan
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Per La Pastella Delle Crespelle:
100 G Farina Tipo 0
1 Uovo
50 Cl Latte Di Soia
Olio Di Semi Di Girasoli
Sale
Per Il Ripieno:
400 G Seitan
3 Cucchiai Olio Di Girasole
1 Manciata Mollica Di Pane Raffermo Imbevuta Nel Latte Di Soia E Strizzata
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
50 Cl Besciamella
Sale
Pepe
Preparazione
In una terrina sbattete l'uovo a frittata con una frusta, aggiungete a poco a poco la farina setacciata, alternandola con il latte di soia, sempre sbattendo; infine salate e lasciate riposare almeno mezzora. Nel frattempo affettate finemente la cipolla; f


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