| Nome ricetta |
| Cannelloni Alla Barbaoux |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Seitan |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pastella Delle Crespelle: 100 G Farina Tipo 0 1 Uovo 50 Cl Latte Di Soia Olio Di Semi Di Girasoli Sale Per Il Ripieno: 400 G Seitan 3 Cucchiai Olio Di Girasole 1 Manciata Mollica Di Pane Raffermo Imbevuta Nel Latte Di Soia E Strizzata 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata 50 Cl Besciamella Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una terrina sbattete l'uovo a frittata con una frusta, aggiungete a poco a poco la farina setacciata, alternandola con il latte di soia, sempre sbattendo; infine salate e lasciate riposare almeno mezzora. Nel frattempo affettate finemente la cipolla; f |
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