| Nome ricetta |
| Risotto Ai Calamaretti |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Calamaretti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Calamaretti Freschi 200 G Olive Nere 300 G Riso Olio D'oliva Prezzemolo Aglio |
| Preparazione |
| Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo. |
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