| Nome ricetta |
| Penne All'olio, Acciughe E Pomodoro |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Penne 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio 1 Pezzetto Peperoncino Rosso Piccante 2 Filetti D'acciuga Dissalati 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 2 Cucchiai Acqua Di Cottura Della Pasta |
| Preparazione |
| Cuocere al dente 250 g di penne. Scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'olio extra-vergine d'oliva, unire uno spicchio d'aglio schiacciato, un pezzetto di peperoncino rosso piccante e due filetti d'acciuga dissalati. Mescolare per far sciogliere l'acciuga, senza far friggere. Eliminare aglio e peperoncino, unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in due cucchiai d'acqua di cottura della pasta e far insaporire ancora un minuto. Versare l'intingolo sulla pasta scolata e mescolare. |
| Altre Ricette |
