| Nome ricetta |
| Cannelloni Gustosi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Cannelloni 150 G Polpa Di Pollo 70 G Prosciutto Cotto 100 G Cervella Di Vitello 1 Panino 1 Uovo Besciamella Formaggio Grana Grattugiato Burro Brodo Sale |
| Preparazione |
| Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire. |
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