| Nome ricetta |
| Bucatini Al Nasello |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nasello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Bucatini 300 G Fiori Di Nasello Findus 2 Foglie Alloro 500 G Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Sale Pepe Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato. |
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