| Nome ricetta |
| Risotto Alla Villimpentese |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carne Di Maiale |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Riso Semifino Vialone Nano 400 Cl Acqua 700 G Carne Di Maiale Macinata Grossolanamente Sale Pepe 2 Spicchi Aglio Ridotto In Poltiglia 100 G Burro 200 G Formaggio Grana 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco |
| Preparazione |
| Far bollire 4 litri di acqua. Raggiunto il bollore si getta il sale e quindi si versa il Kg. di riso; si mescola un po' e si aspetta che il tutto ricominci a bollire. Da quel momento si fanno passare 5 o 6 minuti, per evitare che il riso si attacchi al fo |
| Altre Ricette |
